📍 Av. Alicante 16B · Dénia
☎ 640 16 49 85
Ramen, sushi y street food asiático en Dénia.
Una cocina que empieza en Japón, viaja por Asia
y termina hablando nuestro propio idioma.
En GUAU DÉNIA nos encanta la cocina japonesa,
pero nunca hemos querido quedarnos dentro de una sola etiqueta.
El ramen y el sushi son dos de los pilares de nuestra carta,
junto a noodles, baos y otras propuestas de street food asiático.
Nos inspiran Japón y Corea, pero también los sabores
y las combinaciones que vamos descubriendo por el camino.
Cocinamos desde Dénia y hacemos las cosas a nuestra manera:
con curiosidad, producto y muchas ganas de que disfrutes
cuando algo llega a la mesa.
Caldos, noodles y bowls calientes que se han convertido
en una de las partes esenciales de GUAU.
Si buscas ramen en Dénia, aquí empieza una buena historia.
El sushi forma parte de nuestra historia.
Años trabajando arroz, combinaciones y diferentes formas
de entender uno de los grandes iconos de la cocina japonesa.
Baos, noodles, cocina caliente y sabores que viajan
entre Japón, Corea y otras cocinas que nos inspiran.
Aquí la curiosidad también forma parte de la carta.
Si vienes buscando sushi en Dénia, lo encontrarás.
Si lo que quieres es sentarte delante de un ramen caliente,
también.
Pero GUAU quiere ir más allá.
Nuestra carta mezcla cocina japonesa, influencias coreanas,
street food y sabores de otros lugares que nos permiten
seguir jugando y creando.
GUAU cambia porque nosotros también cambiamos.
Descubrimos recetas, probamos combinaciones
y dejamos espacio para que aparezcan nuevas ideas.
Ramen, sushi, baos, noodles y cocina asiática creativa
conviven hoy en nuestra carta.
Mañana quizá tengamos una nueva obsesión.
Esa curiosidad también forma parte de GUAU.
Somos un restaurante en Dénia para quienes buscan
cocina japonesa y asiática sin necesidad de elegir
siempre lo mismo.
Estamos en Dénia y cocinamos desde aquí.
Probamos, cambiamos de opinión y volvemos a empezar
cuando creemos que algo puede estar todavía mejor.
Porque al final todo esto tiene una razón
bastante sencilla:
nos hace felices ver a alguien disfrutar
de algo que hemos cocinado.
Nos encontrarás en
Avenida de Alicante 16B, Dénia.
Puedes venir a comer al restaurante
o pedir online y recoger tu pedido en el local.
Mira nuestra carta, elige lo que te apetece
y ven a descubrir nuestra manera de entender
la cocina japonesa y el street food asiático en Dénia.
GUAU DÉNIA · STREET FOOD
JAPÓN ES
SOLO EL
COMIENZO.
¿BUSCAS UN
RESTAURANTE JAPONÉS EN DÉNIA?
No queremos cocinar para encajar
en una etiqueta.
Queremos cocinar cosas que den ganas de volver.
01
RAMEN
02
SUSHI
03
STREET FOOD
RAMEN. SUSHI.
Y MUCHO MÁS.
UNA CARTA QUE
NO SE QUEDA QUIETA.
¿QUÉ PUEDES ENCONTRAR
EN GUAU?
Ramen en Dénia
Sushi en Dénia
Cocina japonesa
Street food asiático
Baos
Noodles
Comida para llevar
STREET FOOD MUNDIAL,
CON ALMA DE BARRIO.
GUAU
DÉNIA
¿NOS VEMOS EN
GUAU?
GUAU DÉNIA · RAMEN · SUSHI · STREET FOOD ASIÁTICO